Род боярышник очень богат видами и разнообразен. Встречаются его представители преимущественно в Азии и Северной Америке. Его плоды очень близки к семечковым плодовым породам. В Центральной Европе встречаются лишь 2 вида боярышника: Crataegus monogyna и C. laevigata. Цветки диких видов боярышника белые, но есть экземпляры с розовыми и красными цветками. Листья различной формы, осенью опадают, кора серая и гладкая. Кустарниковые боярышники особенно пригодны для живых изгородей, характеризуются медленным ростом и большой густотой, образуют мощную корневую систему, поэтому пригодны для закрепления почвы на склонах. Плоды употребляются в пищу многими птицами и мелкими животными, могут использоваться для приготовления мармеладов и компотов, лечебных настоек и чаев, регулирующих кровяное давление и работу сердца.